Medali Perak Dari Kompetisi Nasional (NYIIA)
- Syarifatus Syifa Ardiyanti
- Agnes Anindya Pratiwi
- Anindia Tanaya Ramadanti
- Egsi Maura Deanasta
- Melati Leonita Prasetya
Adalah lima srikandi SMASA di bidang penelitian yang berhasil berhasil membawa pulang Medali Perak dalam ajang National Youth Invention and Innovation Award (NYIIA) pada bidang Life Science melalui karya tulis ilmiah yang mengangkat isu stunting di Indonesia.
Prestasi ini menjadi bukti bahwa siswa SMAN 1 Probolinggo mampu bersaing di tingkat nasional dengan ide yang inovatif dan berdampak nyata. Karya ilmiah ini berjudul: “G-SOS: Golden Sausage Inovasi Pangan Bergizi Berbasis Ikan Kembung dalam Upaya Pencegahan Stunting dan Optimalisasi Kognitif pada Balita.” Topik ini dipilih karena angka stunting di Indonesia masih cukup tinggi, terutama pada balita. Padahal, stunting tidak hanya memengaruhi tinggi badan anak, tetapi juga perkembangan otak dan kemampuan berpikirnya.
Melalui karya ilmiah ini, 5 Srikandi ini mengembangkan inovasi sosis berbahan dasar ikan kembung yang kaya protein dan omega-3. Kandungan gizinya setara dengan salmon, tetapi jauh lebih terjangkau. Produk ini juga dipadukan dengan kunyit sebagai antioksidan dan daun kelor yang kaya vitamin, mineral, serta zat besi. Kombinasi ketiga bahan tersebut diharapkan dapat membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan kognitif balita. Meraih medali perak di ajang nasional ini merupakan anugrah dari Allah SWT, karena tidak menyangka sampai sama sekali. “Rasanya setiap lelah, waktu, dan pikiran yang dicurahkan terbayar semua.” Selama proses pembuatan, tantangan terbesar adalah menemukan tekstur sosis yang pas, menentukan komposisi bahan yang seimbang, serta menyesuaikan rasa agar tetap cocok untuk balita. Untuk mengatasi hambatan tersebut, mereka memilih untuk terus berdiskusi dan saling menguatkan. Selain itu, juga selalu mengingat tujuan awal mengikuti lomba dan berusaha menikmati setiap proses yang dijalani.
“Jangan takut untuk mencoba sesuatu. Kalau masih ragu, boleh banget cari teman yang punya minat yang sama supaya bisa saling menyemangati.” Semoga prestasi ini bisa menjadi motivasi bagi teman-teman semua untuk terus berkarya, berinovasi, dan berani mengambil kesempatan di berbagai ajang kompetisi.
